Проточные охладители

Основные преимущества системы мгновенного охлаждения молока FreshMilk

  1. Быстрое охлаждение. До температуры хранения молоко охлаждается за несколько секунд. Количество молока, которое может быть обработано с помощью этой установки, зависит от нескольких технических характеристик, таких как объём теплообменника, скорость, с которой насос перекачивает воду в системе, а также от типа и габаритов испарителя.
  2. ледогенераторПолучение качественной продукции. О том, что установка не подмораживает молоко при охлаждении, мы уже говорили выше. Также, благодаря применению специальных фильтров, молоко при прохождении через эту систему очищается от механических примесей размером более 50 микрон. Так как охлаждение происходит мгновенно, значительно сокращается количество бактерий, размножение которых происходит при более высоких температурах.
  3. Экономия. Благодаря тому, что холод в таких установках может накапливаться в любое время, можно включать генератор ледяной воды по ночам. В результате днём будет снижена нагрузка на электросети. Также при работе в ночное время тратится меньше электроэнергии, так как температура окружающей среды понижается. Также благодаря замкнутому циклу работы установки сводится к минимуму потребление воды.
  4. Удобство. Благодаря мгновенному охлаждению молока в потоке, в один и тот же танк можно будет сливать молоко, полученное от разных доек, не смешивая парное молоко с охлажденным. Опять же из-за того, что генератор может накопить тепло ночью, во время дойки холодильный агрегат может не работать, следовательно, в молочном блоке будет меньше шума.
  5. Универсальность. Генераторы ледяной воды могут использоваться не только для охлаждения молочной продукции. С их помощью можно снизить температуру и других жидкостей. Правда для этого придётся провести расчеты и учесть теплоёмкость охлаждаемого продукта. В молочной промышленности данные установки можно использовать при оборудовании ферм, молокоприемных пунктов – в любых производствах, где требуется мгновенное охлаждение жидкости. Также генераторы ледяной воды используются для охлаждения молока после пастеризации. Благодаря компактности, эти агрегаты могут применяться даже при организации летних лагерей.
  6. Возможность модернизации. Установки с ледяной водой можно автоматизировать, оснастив необходимой для этого аппаратурой. Это позволит получать на выходе из теплообменника продукт с заданной температурой.