 |
1. Агрегат
Мощные холодильно-компрессорные агрегаты Maneurop (Франция) дают быстрое охлаждение продукта, предотвращая рост микроорганизмов. Автоматическое поддержание температуры внутри резервуара охладителя молока позволяет сдавать молоко высшего сорта.
2. Перемешиватель
При низких температурах молоко становится чувствительным к механическим воздействиям. Электромеханический перемешиватель Sirem гарантирует мягкое перемешивание со скоростью 25 об/мин, сохраняя целостность жировых шариков. Одновременно обеспечивается равномерное распределение холода от испарителя по всему объему продукта и гомогенизация молока.
3.Система автоматической промывки Clean In Place
Промывка резервуара охладителя осуществляется нажатием одной кнопки. Перистальтические насосы обеспечивают идеальное дозирование моющих средств (щелочь и кислота) с точностью до миллилитра. При автоматической промывке форсунки охватывают 100% внутренней поверхности танка, гарантируя идеальную чистоту и гигиену.
|
4. Пульт
Жидкокристаллический 7-ми дюймовый сенсорный дисплей либо влагозащищенный кнопочный пульт управления охладителем молока с визуализацией процессов.
5. Шкаф управления
Молочный танк содержит в себе современный надежный блок управления танком охладителем молока, а так же систему автоматической промывки Clean In Place.
6. Теплоизоляция
Энергоэффективная пенополиуретановая теплоизоляция обеспечивает сохранение температуры охлажденного молока, повышение не более, чем на 1°С в сутки даже при отключенных холодильных агрегатах.
7. Испаритель
Молоко охлаждается с помощью испарителя типа "сэндвич", изготавливаемого с применением лазерной сварки. При применении подобной технологии охладители молока имеют многократный запас прочности по повышенному давлению и огромный ресурс бесперебойной работы.
|
Охладители молока FRESH MILK закрытых и открытых типов предназначены для непосредственного охлаждения молока на фермах, в сельскохозяйственных предприятиях, молокозаводах, молокоприемных пунктах.
Предприятие «Прогресс» предлагает танки охладители FRESH MILK открытого типа емкостью от 300л. до 5000л. и закрытого типа с системой автоматической промывки емкостью от 2000л. до 10000л.
Охлаждение молока необходимо для сохранения всех ценных свойств свежего молока. После дойки молоко должно быть охлаждено в течение 2,5-3ч. до 4°С. При такой температуре свежее охлажденное молоко может храниться до 3-х суток, а после отправляться на перерабатывающие предприятия без потери качества продукта.
Основные преимущества резервуаров охладителей FRESH MILK:
- Лучшее качество в своем ценовом сегменте среди отечественных производителей
наша продукция производится по современным технологиям на итальянском оборудовании, но при этом молочные танки FRESH MILK стоят дешевле многих отечественных, и тем более зарубежных аналогов, так как ценовая политика нашего предприятия ориентирована конкретно на отечественного потребителя. Вы можете найти молокоохладители по цене ниже нашей, но, как правило, это не лучшим образом сказывается на сроках эксплуатации и качестве установки.
- Стандарты качества
мы выпускаем резервуары, полностью соответствующие российским и зарубежным стандартам качества.
- Импортные комплектующие
каждый охладитель молока комплектуется такими популярными широко востребованными холодильными агрегатами, как L'Unite Hermetique и Maneurop французского производства. В качестве хладагента применяются разрешенные к использованию в России и многих зарубежных странах фреон R404A или фреон R22. Молочный танк изготавливается из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 (Швеция).
- Низкое энергопотребление молочного танка
резервуар охладитель FRESH MILK, имеющеет высокий КПД охлаждения, вы сможете значительно сэкономить на электроэнергии, снизить себестоимость молока, и тем самым увеличить прибыль.
- Сохранность продукта при отключении электроэнергии
наши молокоохладители, спроектированные по принципу термоса, поддерживают заданную температуру в автоматическом режиме. Даже в случае отключения электричества продукция достаточно долгое время будет оставаться холодной и не испортится.
- Скорость охлаждения молока
каждый потребитель, заказывая резервуар охладитель, может заказать его комплектацию более мощным холодильным агрегатом, который за нормативное время охладит больший объем молока, а охлаждение стандартного объема будет происходить быстрее.
Танки охладители открытого типа
Такие молочные танки выгодно применять в небольших хозяйствах, где требуется простое и экономичное решение. Танки открытого типа изготавливаются из нержавеющей стали, объемом до 5 тысяч литров, причем при вместимости более 4000 литров танк охладитель комплектуется двумя импортными холодильными компрессорами.
Все внутренние элементы резервуара охладителя изготавливаются строго из высококачественной нержавеющей стали шведского производства, которая обеспечивает сохранность качества свежего молока.
Танки охладители закрытого типа
Высокопроизводительные хозяйства чаще используют танки охладители закрытого типа, резервуары которых производятся по технологиям аналогичных западных компаний. Точное, надежное и идеально ровное соединение элементов молочного танка обеспечивается применением метода лазерной сварки.
Любой танк охладитель молока закрытого типа оборудован одной из лучших европейских систем автомойки - системой Clean In Place, которая обеспечивает высокое качество мойки резервуара и отличается надежностью. Достаточно одного нажатия кнопки, чтобы система в автоматическом режиме идеально промыла молокоохладитель по полному циклу мойки с применением кислот и щелочей.
На резервуары охладители большой емкости устанавливаются по два компрессорных агрегата.
Мгновенное охлаждение в потоке, предохлаждение и хранение молока
Молочное животноводство – весьма популярное и прибыльное направление в нашей стране. Но без сохранения всех свойств натурального молока качество молочных продуктов может снизиться.
Достаточно часто в некоторых хозяйствах можно наблюдать смешивание уже охлажденного и парного теплого молока. По действующим на сегодняшний момент ГОСТам это недопустимо. Для того, чтобы избежать нарушения ГОСТа мы предлагаем установки мгновенного охлаждения молока до 4°С при помощи ледяной воды или предохладители (пластинчатые охладители молока), работающие на обычной артезианской воде, способные сократить температуру молока до 12-16°С.
Следует отметить, что быстрое снижение температуры исходного продукта в танках охладителях является необходимым условием выпуска качественной продукции. При условии использования этих современных, надежных и экономичных установок, охлаждение молока становится по-настоящему выгодным для производителя, так как оно позволяет снижать температуру в автоматическом режиме и требует минимальных навыков обслуживания и эксплуатации.
Так же достаточно часто требуются резервуары для хранения молока. Резервуары FreshMilk подходят и для этих целей. Конструкция их такова, что охлажденное молоко за сутки увеличивает свою температуру всего на 1°С.
Молокоприемные пункты
Наша компания выпускает молокоприемные пункты, производительность которых варьируется от 300 до 6000 литров. Они предназначены для приемки и охлаждения молока перед отправкой его на переработку.
Стандартный молокоприемный пункт представляет собой блок-контейнер с установленным молокоохладителем и оборудованием по приемке, учету и анализу молока. Молочный танк в таком контейнере может быть как открытого, так и закрытого типа.
Молокоприемный пункт может быть укомплектован и оборудованием для первичной переработки молока.
|
